Viikko takaperin juhlittiin siskon poikani kihlajaisia. Sain tehtäväkseni leipoa juhliin täytekakut ja tällaiset niistä sitten tuli. :)
Kakkujen pohjana on oma lempparini, mehevä suklaapohja ja täytteeksi valmistin punaherukkamoussea kokonaisten vadelmasattumien kera. Nam! Tää on nykyään ihan mun lemppariyhdistelmä kakussa. :) Kostukkeena kakuissa käytin vaniljasokerilla maustettua maitoa ja kuorrutus on kerman ja rahkan sekoitusta. Koristeina käytin aitoja kukkia, pensasmustikoita, pehmeitä hopeahelmiä ja sokerimassasta valmistettuja nimilaattoja. Kaikki kakut on laktoosittomia, osa tavallisilla vehnäjauhoilla leivottu ja yksi valmistui gluteenittomaksi.
Kuvat ovat nyt vähän mitä sattuu nopeesti kännykällä otettuja ja valotuksetkin on vähän miten sattuu. Mutta nooh... :D
Mielestäni kakut onnistuivat kivasti ja olin kyllä tyytyväinen lopputulokseen. ♥
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä viesti Herkkukatille