14. kesäkuuta 2019

RISTIÄISKAKUT



Pääsin tekemään kakkuja pienen pojan ristiäisiin. Toiveena oli saada yksi makea kakku tennarikoristein ja sitten vielä yksi kinkku- ja lohivoileipäkakku. :)

Olen aika lailla karsinut näitä tilauskakkujen tekemistä itselle puhjenneen jauhopölyallergian vuoksi. Silloin tällöin otan kuitenkin joitain pieniä tilauksia, sillä en halua kokonaan luopua itselle tärkeästä harrastuksesta. Työni kondiittorina olen joutunut allergian vuoksi lopettamaan mutta kotona leipomista en suostu täysin lopettamaan vaikka mikä olisi. :D:D

Makea kakku on mitoitettu noin 15-18 hengelle ja pitää sisällään vaalean sokerikakkupohjan. Täytteinä valkosuklaa- ja mansikkamousset. Kuorrutus ja kaikki koristeet on valmistettu sokerimassasta. Sokerimassana tässä kakussa käytin Satin Ice-massaa - se on parasta ainakin omasta mielestäni. :)


Tennarit ♥


Voileipäkakut on mitoitettu 15 hengelle. Molempien koristeluissa käytin lollorosso-salaatti ja sillä sai kivasti dramaattista näköä kakkuun, kun salaatti on niin tummaa. :)


Kinkkukakku - maistuis kyllä itsellekin. :D


Lohikakku ♥


Siitä olikin jo aikaa kun viimeksi leivoin voikkareita. :)


:)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jätä viesti Herkkukatille