19. kesäkuuta 2014

RIPPIKAKKU: VADELMA-VANILJAKERMAKAKKU


Myös tällainen kakku pääsi vielä koristamaan samaisten rippijuhlien herkkupöytää. Tämä oli oikeastaan se THE kakku,  koristeiden ja ison kokonsa vuoksi. :) 

Kakkupohja on tehty neliskulmaiseen vuokaan, noin 40x30 cm ja munia pohjaan tuli kymmenen. :)

Täytteenä kakun sisältä löytyy perus kermavaahto vaniljakreemijauheella maustettuna ja vadelmahillo. Kostutukseen käytin tässäkin kakussa vaniljamaitoa. :)

Koristeet valmistin sokerimassasta ja marsipaanista jo viikkoa ennen juhlpäivää. Näin ne saivat rauhassa kuivua ennen käyttämistä. 


Tätä kakkua pääsin itsekin maistamaan! Perus täytekakkua ei kyllä voita mikään. :) 
Kostutuskin oli onnistunut mielestäni hyvin, vaikka sitä meinasin vähän jännittää. Isoa kakkua on aina niin vaikea kostuttaa, jotta siitä saa juuri sopivan kostean. :)


Koristeiden tekemiseen meni isoin osa kakun valmistuksesta, mutta ei se mitään. Tykkään tehä kaikkia tuollaisia pieniä näperryksiä. :) Kissatkin olivat niin kovasti auttamassa kukkien teossa! :D

Kuvien ottamiseen en tällä kertaa kerennyt kovin panostaa kiireen vuoksi, mutta saa noista nyt jotain osviittaa, millaisen kakun sain aikaiseksi. :)



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jätä viesti Herkkukatille