Viikonloppuna sain tehdä pienen tytön ristiäisiin kakkuja. Tilauksessa oli yksi täytekakku sokerimassakuorrutuksella koristeineen ja sekä kinkku- että lohivoileipäkakut. :)
Makea kakku oli 8 munan tavallinen vaaleapohja. Kakun täytteinä olivat mustikkamousse ja vaniljainen valkosuklaamousse. Kostutukseen käytin vaniljasokerilla maustettua maitoa. Kuorrutus ja koristeet olit molemmat sokerimassaa. Kakun kuorrutuksessa käytin taas Satin Ice- massaa, sillä se on mielestäni helpointa käsitellä ja makukin on hyvä. :)
Voileipäkakut tein molemmat 20 cm irtopohjavuokien avulla. Kinkkukakun välistä löytyivät kinkku ja meetvurstitäytteet. Lohikakun täytteeseen tuli muun muassa kylmäsavu- ja lämminsavulohta. Nam nam! Molemmat suolaiset kakut kostutin kasvisliemellä. :)
Itse tykkään tehdä nykyään voikkarikakut pyöreän mallisiksi.
Ehkä tuo malli on jäänyt töistä päähän. Siellä teen kaikki voileipäkakut myös pyöreiksi. :)
Kovin hyviä kuvia en kerennyt kakuista nappaamaan.
Tuli vähän kiire kuvata niitä, mutta sain nyt sentään muutaman kuvan otettua. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä viesti Herkkukatille